Rika Dwi Astuti

• 

Makanan sehat adalah makanan yang seharusnya mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh memerlukan berbagai macam nutrisi agar dapat tetap sehat dan pertumbuhan dapat berjalan dengan optimal. Syarat makanan yang sehat (4 sehat 5 sempurna), yaitu bersih, memiliki gizi yang baik dan seimbang.

Makanan sehat perlu bagi tubuh kita dengan aturan syarat makanan sehat 4 sehat 5 sempurna yaitu: bersih, sehar dan bervitamin.

• 

Selain rajin berolahraga, salah satu cara untuk mengurangi berat badan adalah dengan menjaga pola makan. Banyak orang rela berkorban untuk tidak makan daging, pasta, dan makanan lezat lainnya demi memiliki lingkar pinggang yang kecil. Namun sebetulnya makanan sehat untuk diet tetap membutuhkan asupan nutrisi seimbang.

• 

• 

Konsumsi makanan sehat setiap hari sangat direkomendasikan untuk mencukupi kebutuhan gizi harian. Hal ini sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan karena pilihan makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi setiap hari ada banyak ragamnya. Tak hanya itu, konsumsi makanan sehat dibarengi dengan olahraga rutin juga penting untuk mendukung diet sukses.

• 

Kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi makanan sehat kini semakin besar. Pasalnya selain menjadi sumber energi, konsumsi makanan sehat juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit serius, mulai dari diabetes, hipertensi, penyakit jantung, obesitas, hingga kanker.

• 

1. Kelompok I adalah berbagai macam sayuran berwarna hijau dan kuning. Sayuran tersebut mengandung vitamin A, mineral besi, kalsium, dan kalium.
2. Kelompok II adalah berbagai macam buah-buahan yang berair dan berwarna. Buah-buahan tersebut banyak mengandung vitamin C.
3. Kelompok III adalah berbagai buah-buahan dan umbi-umbian yang banyak mengandung vitamin A dan C, mineral, dan gula. Misalnya, kentang adalah sumber karbohidrat dan mineral.
4. Kelompok IV adalah susu atau bahan makanan yang terbuat dan susu, misalnya keju. Susu sapi mengandung karbohidrat, lemak, protein, zat kapur, fosfor serta beber apa vitamin A, Bi, dan B2.
5. Kelompok V adalah daging (sapi, ayam, ikan) dan telur. Bahan makanan tersebut mengandung protein hewani. Protein tumbuhan dapat diperoleh dan kacang-kacangan. Makanan tersebut juga mengandung lemak, vitamin B, dan zat besi.
6. Kelompok VI adalah beras, jagung, tepung terigu, ketela, kentang, roti, dan sagu. Makanan-makanan ini mengandung karbohidrat. protein, dan vitamin B (pada kulit anberas).
Kelompok VII adalah makanan yang mengandung min yak, misalnya minyak kelapa, mentega, margarin, kacang tanah. wijen. dan gajih. Mentega terbuat dan lemak susu; sedangkan margarin terbuat dan minyak tumbuhan misalnya minyak kelapa sawit, minyak kedelai, minyak dan biji kapas atau bunga matahari. Selain sebagai sumber energi. lemak juga merupakan bahan pelarut vitamin A,D,E.dan K.